Torna il Pisa Food & Wine Festival a Pisa nella centralissima Piazza Vittorio Emanuele II, a pochi passi dalla stazione centrale, nei giorni 20, 21 e 22 ottobre 2023.
La manifestazione punto di riferimento per le imprese della filiera agroalimentare di qualità, è ormai un appuntamento fisso dell'autunno pisano.
Vi aspettiamo per scoprire i sapori e i profumi delle "Terre di Pisa", degustare e acquistare le prelibatezze a km 0 degli oltre 80 espositori presenti. Apertura degli stand a ingresso libero venerdì 20 ottobre 2023 dalle 17 alle 21; sabato 21 ottobre 2023 dalle 11 alle 23; domenica 22 ottobre dalle 11 alle 20.
Il festival offre anche l'opportunità di imparare e scoprire. Degustazioni guidate e masterclass si concentrano sulla prestigiosa DOC Terre di Pisa, accompagnate da esperti sommelier dell'AIS e della Fisar. Gli appassionati di cucina possono assistere il sabato agli show cooking con lo Chef Max Mariola, mentre i più piccoli possono mettere le mani in pasta con laboratori creativi accanto al murale "Tuttomondo" di Keith Haring. Segnaliamo inoltre, tour guidati alla scoperta dei salumi, dei formaggi e dell'olio e il consueto contest conclusivo, dedicato quest'anno al miele. Iniziative su prenotazione al sito pisafoodwinefestival.it
Come ogni anno la manifestazione è occasione per parlare e riflettere su una buona educazione alimentare. Grazie alla collaborazione con l'Università di Pisa, sono previste iniziative educative che promuovono la consapevolezza su come gustare e apprezzare i cibi nella loro autenticità.
Scopri il programma completo degli eventi e gli espositori su pisafoodwinefestival.it